'Panna Cotta'

Autor: Andrea Acosta

Editorial: AcostaArs

Sinopsis:

Andrea Bloom quiere conseguir su sueño:convertirse en chef profesional y abrir su propio restaurante. Un programa de televisión, Supreme chef, le dará la oportunidad de su vida: un curso de cocina en The Culinary Institute of America y la estancia durante un mes en la cocina de uno de los jueces del concurso.

Prometida a Samuel y a punto de casarse con él, Andrea congela sus planes de boda y se marcha a Italia para cocinar al lado de uno de los más grandes: Luca Graziani, el cocinero italiano superestrella de la televisión, juez del programa y propietario de varios restaurantes repartidos por el mundo. Él será el encargado de completar la formación culinaria de Andrea durante ese mes. Petulante, engreído y déspota, cocinar a su lado se convierte en un suplicio para ella y pronto surge la animadversión. Una antipatía mutua que marcará las vidas de ambos, una relación tormentosa que se convertirá en obsesión.

Dicen que del amor al odio hay solo un paso y ocurre también en cocina que, a veces, de la combinación de los ingredientes más extraños se obtienen los mejores sabores, tan maravillosos que pueden poner en jaque corazones congelados, sueños y bodas.

¿Volverá a ser Andrea la misma después de esta experiencia?

Últimamente me llaman mucho la atención las novelas ‘culinarias’ por eso me he adentrado en la lectura de ‘Panna Cotta’

Desde sus primeras páginas ‘la cocina’ estará muy presente. Tanto, que te sentirás un espectador e incluso podrás imaginarte los deliciosos aromas que se desprenden. La autora, sin duda, está muy bien documentada y ha utilizado muchos tecnicismos (los encontraremos en negrita y al final dispondremos de un glosario). Por lo que puedo reconocer que con la lectura de la novela también he aprendido algo de cocina.

Respecto a los personajes lo que más me ha gustado es que se andan sin rodeos, no es la típica historia de ahora te quiero, después no, o te quiero pero ‘a medias’. Es una novela en la que los personajes deberán tomar decisiones muy importantes y en la que los sentimientos estarán muy presentes.

El personaje de Andrea me ha encantado, una chica decidida, que sabe lo que quiere y va a por ello. Además arriesga para ‘poder ganar’.

Luca es italiano, y bajo mi punto de vista también bastante chulo con Andrea. Pero esa chulería esconde otros sentimientos.

Respecto a la pareja protagonista básicamente nos vamos a encontrar con los típicos ‘los que se pelean se desean’. Siempre me han atraído ese tipo de relaciones, así que no me ha decepcionado.

Lo que más me ha gustado de la pluma de la autora han sido especialmente un par de capítulos narrados en Roma, he sentido que estaba allí con ellos. Y el final me ha parecido de película, de esas románticas que tanto me gustan.

Pero desgraciadamente la novela tiene algún `pero’, son sus notas en italiano. Los personajes hablan MUCHÍSIMO en italiano, tenemos la nota traducida al pie de página, pero aun así es un rollo. Para que os hagáis una idea, hay alrededor de unas 146 notas en 320 páginas.

¿Os la recomiendo? En líneas generales sí. Es una buena novela para desconectar de lecturas pesadas, que se lee rápido y te dejará un buen sabor de boca.

¿Lo habéis leído? ¿Os llama la atención?

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